2020年5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。“国际茶日”是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日，彰显了世界各国对中国茶文化的认可。这将有利于中国同各国茶文化的交融互鉴，推动茶产业的协同发展，共同维护茶农利益。对发展中国家的农村发展、减贫和粮食安全发挥重要作用。
茶是世界三大饮品之一。目前，全球产茶国和地区已达60多个，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。
中国是名副其实的世界第一茶叶大国。2019年，全国18个产茶省（区）茶园总面积4588.7万亩，其中开采面积约3707万亩，位居世界第一。其中，贵州、云南、四川、湖北、福建是茶园面积最大的五个省份。中国茶叶出口至128个国家和地区，国内茶叶年消费量达到190万吨，市场销售额达到2353亿元。